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南京高档餐饮聚集区水街公车鲜见 会所藏进深山

发布时间:2013/5/6  浏览数: 576 次  浏览字体:[ ]
  

  中央“八项规定”发布后,公款消费得到遏制,一些高端场所门庭冷落。南京白鹭洲畔的一处高端饮食聚集区,客流稀了、标准降了,公车少多了

  但夜幕降临,在一众名牌商务、私家车中,夹杂着几辆公车,其中一辆用报纸遮着车牌

 
 南京的武定门内,明城墙下,白鹭洲边,一条200多米长的河道东西两侧,建的都是明清风格的河厅、河房,那里被南京老百姓叫做水街。这里是“夫子庙——内秦淮”风光带的一大亮点。近年来,随着水街上多家餐饮会所陆续开业,这里渐渐成为南京的高端消费地之一,每当夜幕降临,这里集聚了不少政务消费、商业宴请。

  去年底开始,整个经济不太景气的情况下,中央改作风的“八项规定”等政策出台,整个高档餐饮业明显遇冷,不少高端会所的客流猛减、销售下滑,水街上的这些会所也不可避免被波及。时至如今,水街的情况如何了呢?五一小长假来临前,现代快报记者探访水街后发现,一些会所与之前相比,生意要冷清得多,晚饭时分,大厅没有多少顾客,一些包间也空着。但是有的高端会所生意依旧火爆,食客想预订私密的包间,需要提前一两天。记者在调查中发现,停在水街的公车与以前相比明显减少,但在一众名牌私家车中,还是夹杂着几辆公车,其中一辆用报纸遮着车牌。

  大厅内没开桌,包间上客量占一半

  水街由南街和北街组成,南街多是2层飞檐小楼组成的中国古典式庭院,北街则多是明清风格的2层小楼,大部分会所的内部装修也都延续了这个风格。每当夜幕降临,水街名车进出,商贾云集,很多人在这里品鉴美食的同时,还可以听听琵琶小曲,饱览秦淮夜景,河边的几家会所灯火通明。

  4月26日傍晚,记者来到水街时,发现多家会所的宴会厅基本都没有开桌。在陈公馆一楼,有一排临河的包间,桌凳都是木制品,虽然都不是旧物,但搭配着窗外的小桥流水,也多少有一些风韵。陈公馆的大厅里,还设有一个“戏台”,上面架着一台古筝,服务员表示,只要客人有要求,会所就能请来专业人士进行表演,“古筝可以,琵琶也可以,想听什么都能听到。”

  “我们大厅一般都是举办婚宴、生日宴、年会等,平时晚上来的客人都会选择包间。”会所服务员说,晚上来的客人基本都去了包间。不过,记者看到临河的几个包间内,也都是空的,服务人员称临河的包间比较小,当晚来的客人们都在其他包间消费。

  在参观这些会所的包间时,记者最大的感觉就是宽敞,往往是一个十多平方米甚至数十平方米的包间中,只放了一张大圆桌,服务员说:“其实很多客人都是下午就来了,先在包间里打打牌,可以架麻将桌,也可以打扑克牌,包间里还有卫生间,其实只要进了包间,就根本不用出来了,私密性非常好。”

  在另外一家会所的门前,四五名服务员正在门口闲聊。当记者上前询问时,领班安排一位服务员接待,并带领记者去看下包间的情况。“普通包间提前半天预订就可以,晚上来,只要中午打电话预订就行。”这位服务员表示。

  看包间时,记者见到不少包间里是空的,服务员介绍说,当晚这家会所的包间中,大概有一半左右在接待客人。“客人多的时候,差不多包间会订满,现在也算正常。”

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